Trozos pequeños de pescado, marinado a los tres ajíes y limón de pica. Leche Sabores del Inka.
$8500Trozos de mariscos y pescado marinados al estilo de la casa, limón de pica, acompañados de crocantes aros de calamar y coronado de palta
$10990Clásico cortes de pescado marinado en limón de pica y un toque del chef.
$13500Pesca del día y marisco de estación, pulpo, camaron y calamar marinados con leche del tigre.
$14700Perfecta combinación de pescado fresco pulpo, camarón, calamar, jaiba y láminas de locos, marinados con limón de pica, acompañado de cebolla, camote, choclo y cancha peruana
$15200Dados de pescado fresco y camarón, marinados en limón de pica y un toque de leche de tigre.
$13500Dados de pescado, camarón y pulpo marinados con salsa de maracuyá en su toque.
$13990Dados de pescado marinados con limón de pica bañado en 3 cremas .aji amarillo .crema de rocoto .al cilantro
$13990Láminas de locos, marinados a nuestro estilo en aceite de oliva y salsa de aceituna.
$14500Láminas de pulpo y locos aliñados en aceite de oliva, limón de pica coronado con dados de palta y perejil.
$14990Finas láminas de salmón y reineta del día, cubiertas por una cremosa salsa de rocoto y ají amarillo peruano, acompañadas con camote glaseado y choclo tierno.
$12990Láminas de pulpo, marinadas en limón peruano y bañadas en salsa olivo.
$12990Láminas de pescado bañadas en salsa de ají amarillo.
$12300Finas laminas de salmón, aliñadas con limón de pica bañadas con vinagreta de la casa.
$13500Preparadas al estilo chalaco, con cebolla en cubos marinados con limón de pica y base de la casa.
$13300Preparación tradicional del norte de Perú. Plátano verde montado con mariscos en salsa acevichada.
$12500Muslitos marinados en nuestra base secreta y empanizados, acompañados con papas fritas y nuestra mayonesa acevichada.
$12990Pollo marinado con nuestra receta secreta, crocante y jugoso, acompañado de papas fritas.
$11200Pesca del día crocante, con papas doradas sarsa criolla y salsa de la casa.
$13500Aros de calamar empanizados, acompañados con papas doradas, yuca y salsa criolla.
$13500Variedad de marisco crocantes, acompañados de yuca frita, papas doradas, sarsa criolla y la mayonesa de la casa.
$14700Camarones ecuatorianos, empanizados al estilo de la casa, acompañados de papas fritas y sarsa criolla.
$13990Pulpo marinado en salsa anticuchera, con panaché de verduras, papas dorada y chimichurri casero.
$17990Mariscos salteados a la anticuchera, servidos sobre una cama de papas fritas.
$13990Trozos de pollo y champiñones en salsa blanca y queso, acompañados de papas fritas y coronados con cebollín picado.
$13990Lomo, chorizo, champiñón, pollo, todo acompañado con papas fritas y huevo montado.
$14700Lomo liso, pechuga de pollo, camarones, acompañado de papas fritas y sarsa criolla.
$14500Tradicional plato chileno, a base vino blanco y mantequilla ,cacho de cabra acompañado de papas doradas.
$14500A nuestro estilo, a base de ají amarillo y ajo, mantequilla y vino blanco
$14500Deliciosos ostiones o machas, bañados vino blanco, queso parmesano, salsa inglesa y gajos de limón.
$13990Rellena de pulpa de jaiba cebolla picada y palta, coronada con pinzas de jaiba crocante.
$12990Tradicional causa montado con tentáculos de pulpo a la parilla, bañada en salsa acevichada y de olivo.
$13990Masa de causa empanizada al panko montado con mariscos en salsa acevivhada.
$13990Causa en tres versiones: camarón, panko y mayonesa acevichada, gajos de pescado empanizado en salsa a lo macho y un tentáculo de pulpo a la anticuchera.
$14200Dados de lomo salteados al wok con tomate y cebolla, acompañados de papas fritas y arroz.
$14600Dados de lomo, pechuga de pollo y camarones, salteados al wok, acompañado de papas fritas y arroz.
$15200Receta tradicional de pollo deshilachado con queso parmesano rayado, nuestras papas cocidas, arroz graneado y aceituna.
$12500Trozos de pechuga de pollo, salteados con tomate y cebolla al wok, con papas fritas y arroz.
$12990Disfrute de esta deliciosa pechuga, acompañada de papas fritas y arroz.
$12300Lomo a la parrilla bañados en salsa de marisco del puerto, acompañado de arroz.
$14990Nuestro filete bañado en una reducción de vino tinto y champiñones, acompañado de arroz.
$14200Filete a la parrilla y locos, bañados en una reducción de vino tinto y acompañado con papas salteadas.
$14990Filete a la parilla bañado en salsa blanca, con camarones y champiñones, acompañado con papas salteadas.
$15300Filete a la parilla bañado en salsa de tres quesos con camarones, acompañado de un delicioso risotto a la huancaína.
$15600Filete de lomo a la parilla acompañado con papas fritas.
$12990Crocante por fuera y jugoso por dentro, con aceite de oliva, bañado en crema de salsa de mariscos.
$14600Mezcla de arroz y porotos crocante por fuera y jugoso por dentro, acompañado de un ragú en reducción demi-glace.
$15990Garrón de cordero al vino tinto aromatizado en finas hierbas, horneado, acompañado con risotto a la huancaína.
$16990Costillar de cerno al horno macerado en salsa barbacue, acompañado con papas fritas.
$14990Ragú de asado de tira con ají amarillo peruano, cilantro, chicha y cerveza.
$16990320G
$17990320G
$17990280G
$17500Lomo saltado con papas fritas, arroz con mariscos, ají de gallina, mix de wantanes, ostiones a la parmesana y ceviche mixto
$49990Saltado tres sabores con papas fritas, ceviche de loco, camarón y pescado, chaufa de pollo oriental, camarones al panko y leche de tigre.
$49990Ceviche de pescado, pulpo al olivo, causa de pollo, ceviche mixto y cóctel de camarones.
$39990Ceviche mixto, jalea mixta y leche de tigre.
$35990Lomo saltado, ceviche de pescado y chicharrón de pescado
$18500Arroz al cilantro, papas fritas y verduras salteadas.
$11990CEVICHE DE REINETA FRESCA ,ARROZ CON MARISCOS ,JALEA MIXTA
$18990ceviche de pescado,arroz con mariscos,chicharon de pescado.
$35990Pescado fresco bañado en salsa de mariscos, salteados con vino blanco. Acompañado con arroz blanco. Reineta 13.990 / Salmón 13.990 / Congrio 13.990 / Atún 13.990 / Corvina 13.990
En salsa de mantequilla, con camarones, ajo frito ,alcaparras, perejil y limón. Acompañado con arroz blanco. Reineta 12.990 / Salmón 12.990 / Congrio 12.990 / Atún 12.990/ Corvina 12.990
Pescado a la parrilla en salsa de mantequilla, salsa inglesa y alcaparras, con papas salteadas y champiñones. Reineta 12.990/Congrio 13.990 / Atún 13.200 / Corvina 13.200
Pescado a la parrilla en salsa blanca con loco y camarón, acompañado con arroz blanco. Reineta 13.900/Salmón 14.600 / Congrio 14.600 / Atún 14.600 / Corvina 14.600
Pescado fresco bañado en langosta con camarones, acompañado con arroz blanco. Reineta 13.990 / Salmón 13.990 / Congrio 13.990 / Atún 13.990 / Corvina 13.990
Reineta fresca rellena de camarones, bañada en salsa de mariscos, acompañado de puré de papas.
$14600Atún en costra de sésamo bañado en una salsa teriyaki ,acompañado de risotto al ajillo.
$15300Congrio en salsa anticuchera, acompañado de ñoquis a la huancaína
$15500Salmon en salsa de camarones gratinados en delicioso bechamel y queso, acompañado de papas rústicas.
$155002 cortes de lomo vetado, 1 corte de lomo, 2 pechuga a la parrilla, 2 chuletas a la parrilla, 1 costillar a la parrilla, 1 brocheta de pollo, 1 brocheta de vacuno y 4 chorizo acompañado de una guarnición de ensalada y una guarnición de papas fritas.
$655001 corte de filete, 1 corte de vetado, 1 chuleta, 1 pechuga, 2 chorizos, acompañado de una guarnición de papas fritas y una guarnición de ensalada.
$459901 salmón, 1 congrio grillado, mariscos salteados y tentáculos de pulpo a la parrilla, con cama de papas doradas y verduras salteadas en chimichurri.
$44990700 gramos de pulpo grillado, macerado a las finas hierbas y su toque de salsa antichuera, acompañado de papas salteadas.
$30990Fetuccini en salsa de langosta con camarones o mariscos, gratinados en queso mozzarella.
$13990Pasta fresca con pollo o camarones salteados en vino blanco y crema de leche.
$13990Pasta fresca salteada con trozos de pollo, lomo y camarón al wok con salsa de soya.
$14300Pasta fresca con láminas de loco y camarón en salsa bechamel estilo Sabores del Inka.
$13990Pasta fresca en una deliciosa salsa huancaína y montada con lomo saltado.
$14990Tradicional canelón relleno de lomo saltado y gratinado con queso parmesano.
$15200Fetuccini en salsa de champiñones, acompañado de una milanesa al estilo napolitana y gratinado con abundante queso parmesano.
$15200Pasta fresca en salsa strogonof, a base de cebolla blanca y champiñones, acompañado de filete envuelto en tocino con chimichurri.
$15990PASTA FRESCA SALTEADO CON TROZOS DE POLLO AL WOK CON SALSA SOYA
$12600pasta fresca salteado con trozos de carne al wok con soya
$13600Arroz arbóreo en una deliciosa salsa a la huancaína, acompañado con lomo saltado.
$14990Arroz arbóreo al vino tinto con filete a la parrilla, en salsa de tres quesos con camarones.
$15500Arroz arbóreo con albahaca y espinaca, acompañado con filete de corvina a la parrilla y camarones al panko bañados en salsa huancaína.
$15300Perfecta fusión de arroz arbóreo en reducción de nuestra tradicional parihuela de mariscos, coronado con tropezones de queso fresco y palta.
$14990Arroz arbóreo con camarones y toques de azafrán.
$14200Mixtura de mariscos salteados al estilo cantones, con arroz criollo.
$13500Arroz frito al wok con camarones y tortilla de huevo.
$13200Trozos de vacuno a la oriental crocante sobre arroz frito con soya, huevo revuelto, diente de dragón y cebollín.
$12990Trozos de pollo a la oriental crocante sobre arroz frito con soya, huevo revuelto, diente de dragón y cebollín.
$12500Arroz frito al wok con vacuno, pollo y camarón, solo que a nuestro estilo.
$14400Trozos de cerdo, chorizo crocante sobre arroz frito con soya, cebollín, diente de dragón y tortilla de huevo.
$14200Mezcla de arroz en salsa de langosta con mariscos del puerto, acompañado de aros de la calamar crocante y tentáculos de pulpo a la parrilla.
$16990Tradicional arroz a la jardinera a base de ají amarillo, cerdo crocante y sarsa criolla de palta.
$14200Mix de lechuga, pepino, apio, palta, espinaca, choclo, berros, brócoli y queso fresco.
$7990Lechuga, tomate, cebolla morada, apio, palta, queso fresco y huevo.
$8300Mix de lechugas, apio, palta, choclo, tomate, palmito y mariscos salteados.
$9200Mix de lechugas, crotones de pan, alcaparras, queso parmesano acompañado de camarones o pollo y vinagreta de anchoas.
$11500Palta, pepino, tomate, apio, zanahoria, gajos de papas rústicas, en atún crocante a la plancha y acompañado de una vinagreta francesa.
$11990Filete de reineta en un caldo contrado, siempre con jora, cerveza, gajos de tomate y cebolla, acompañado de arroz y yucas cocidas
$11990Clásico del sur del Perú. Caldo con camarones, arroz, choclo, queso, leche, huacatay y huevo montado.
$12200Dados de pescado del día, camarón, calamar, pulpo y ostiones en un concentrado caldo, con su toque de leche de tigre.
$12500Dados de pollo sin piel ni grasa, en consomé, con papas, zanahoria, apio y arveja y fideos cabello de ángel, con un toque de jengibre.
$8300